Les 1001 facettes du lait

Le 17 mai prochain, les Musées de l’ULB envahiront le Centre de Culture Scientifique le temps d’un dimanche après-midi pour y déployer de multiples activités.

À l’occasion de la Journée internationale des Musées, venez découvrir gratuitement les 1001 facettes du lait !

Des glandes mammaires à l’allaitement, du lait de vache au lait de soja, du lait maternisé au lait hydratant, de la Voie lactée au caille-lait, du Tetra Brik à la Chiclet, autant de facettes que de gouttelettes à savourer.

Vous pourrez fabriquer de la colle, créer un lait de corps, observer lait et yaourt au microscope, baratter la crème ou encore déguster des plantes galactogènes.

Mais attention à l’intolérance au lactose !

Vous saurez tout sur la lactase, les minéraux aux éclats laiteux ou les usages artistiques du lait grâce aux animations gratuites concoctées pour l’occasion !

Le programme complet sera disponible à partir du 1er mai.

Au Centre de Culture scientifique de l’ULB

17/05, 13h > 18h
Gratuit

Programme :

- La chimie et le lait : Venez décrypter une brique alimentaire et transformer le lait en colle
- Turbulences : un pis-aller ?
- Yaourt aux boissons végétales : un nuage de lait dans votre assiette ?
- Le lait, aussi une affaire de plantes !
- Lait plantes
- Hop, on baratte ! – Atelier "beurre à l'ancienne"
- Parlons lait
- Minéraux aux éclats laiteux
- Du lait dans les pierres ?
- Pierres de lait ?
- Le lactose : ami ou ennemi ?
- Laid le lait ?
- Regarder l’allaitement